“五羊衔谷，萃于楚庭”，是古代广州人民向往美好生活而衍生出来的神话故事。这的确是一个美丽的传说，对古代的百越人民来说，还有什么比“永无饥荒”更美好呢，五位仙人送给广州人民的优良稻种，加上广州地区阳光充足、气候温和、雨量充沛的良好自然条件，使广州人民获得大丰收，广州也就成了岭南最富庶的地方。五羊石像坐落越秀公园内，该石像有一美丽传说：五位仙人身着五色衣服，骑五色羊，从南海飘来，降临广州，五只羊嘴里各衔一茎六穗的稻谷。仙人将稻穗送给当地居民，并祝福永无饥荒，言毕腾空而去，羊化为石。广州亦得别称“羊城”和“穗城”。根据古老的传说1959年在越秀山建一座五羊塑作。这座五羊石雕，连基座高11米，共用130余块花岗石雕刻而成，体积约53立方米，仅羊头部的一块石料就重达2吨多。五只羊大小不一，母羊昂首远望，口衔谷穗，又似回眸微笑，探视人间。其余四羊，环绕其身，亲密依偎，或嬉戏、或吃草，或吸乳。姿态各异，造型优美，情趣横溢。据说当年雕像竣工时，有人提出既是五仙骑的羊，怎会还有在吸奶的乳羊呢？其实仙人五羊都是想像出来的神话，既是仙羊，无论大小，自有仙风道骨，佛法无边。雕塑家们发挥其超群的想象力，匠心独具。40多年来，五羊石雕被誉为广州城徽，为越秀公园增色不少。五羊的传说也广为流传，海内外游客到此浮想联翩，流连忘返，纷纷摄影留念。