令我对广州歇后语产生浓厚兴趣之处在于其语言诙谐逗趣，尤其是以往多次提及的二叔公，除了是莳田高手，插秧快到运秧人供应不及而要等，但那句二叔公莳田——等殃（秧）却又是谐音手法喻等着遭殃之意。还有一句是寓意手法的：二叔公割禾——睇下截，原意是割禾要看着手下边，寓意为希望下来的日子会好转。但查资料就难以再找了，我很希望这个老农形象保存，岭南这段古也不至于中断。为此想根据一些传闻，如已知是南番顺人士，五十来岁，常撑艇出广州等，尝试新编几个二叔公的广州话歇后语，今天来个头炮：

二叔公排头——唔使指意

香港无线台正热播剧集《当旺爸爸》，主角的名字就是“二叔公”。他二十岁偷渡香港，后成为当铺老板。香港人喜欢把当铺老板叫二叔公，虽和我们心目中南番顺人士有区别，但也可以作为二叔公形象构成来源之一。夏雨主演“二叔公”很生动诙谐，更是提供了一条歇后语：

二叔公话头——哥前哥后三分险

最近和一些老人家聊起二叔公的传闻，基本上可以明确的是，他是南番顺水乡农民，农活和划艇游泳技巧一流（二叔公游水——湿碎），喜欢吃（二叔公上茶楼——家常便饭）；但厨艺不行（二叔公入厨——唔慌有好嘢出）。

天有不测之风云，一不小心把一箩蛋打翻在地，只能自叹倒霉之余，正是“二叔公倒泻箩蛋——执得几多算几多”。二叔公是潜水高手，但水下捉鱼也并非次次得米，水中上上下下有时捉到鱼，有时只有虾。故有此一说：二叔公摸鱼——系咁上下（上虾）。

在涌边生活，二叔公有时会做做买卖生意。如卖鱼，因为新鲜现成，就是:二叔公卖鱼——生生猛猛。看到人家艇仔粥好销路，他也学着搞，仔细观摩后就开始模仿，来过：二叔公整艇仔粥——照版煮碗

二公常年棹艇出没叔河涌，如到省城民居收集粪便难免弄脏衣服，于是就有这么一句：二叔公收肥棹艇归——身有屎。在涌边钓螃蜞更是家常便饭并易于反掌，正是：二叔公钓螃蜞——坐定笠六

珠三角水乡才是二叔公地头（二叔公斗耙田——未惊过），上世纪六十年代，他常去省城（二叔公入城——棹艇），主要是收集粪便回来做肥料。有次遇上端午前村口河涌一帮人练龙舟，见二叔公的屎艇连忙让开一边，二叔公多谢之余，还大叫：屎艇快过龙船。于是就有了：二叔公落涌——屎艇快过龙船。

那是上世纪六十年代困难时期，几日冇嘢落肚的二叔公在路边见一大姐切刚煮熟的芋头，连忙走近，听到大姐招呼就迫不及待一块接一块地吃，大姐还来不及出声就被一扫而光煲底干，净得讲句：还掂都冇嘢可煮，你掕埋个煲走啦！唉!这不就是：二叔公食芋头——停唔倒口。听说他还去帮人看管水闸，不识山区情况，放水搞错了方向。这正是：二叔公放闸——唔知边头出水

珠三角水乡最常见是涌边大片大片的蕉林。二叔公家也是风吹蕉叶起浪，雨打芭蕉听曲。人家赞他人勤蕉靓，他会微笑地说“有番咁上下啦”。但养猪就不怎么样，他从30岁做叔公到老年依然单身，吃饭经常随随便便并不定时，喂猪又怎会定时呢？于是就有以下三句：

二叔公种蕉——有番咁上下

二叔公戏猪——冇时冇候

二叔公食饭——好又一餐，唔好又一餐